तरबूज का जूस

 गर्मियों में ठंडक और हाइड्रेशन के लिए जूस एक शानदार विकल्प है। नीचे कुछ आसान और ताज़गी देने वाले जूस की रेसिपी दी जा रही हैं, जो गर्मी में आपको कूल रखेंगी:

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1. तरबूज का जूस (Watermelon Juice)

क्यों: तरबूज में 90% पानी होता है, जो गर्मी में डिहाइड्रेशन से बचाता है।
सामग्री:

• तरबूज - 2 कप (बीज निकालकर काटा हुआ)
• नींबू का रस - 1 चम्मच (वैकल्पिक)
• पुदीना - 4-5 पत्तियां (वैकल्पिक)
• बर्फ - 2-3 टुकड़े👍🙏

बनाने की विधि:

1. तरबूज के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें।
2. इसमें पुदीना और नींबू का रस डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।
3. छानने की जरूरत नहीं, सीधे गिलास में डालें।
4. बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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2. नींबू-पुदीना शरबत (Lemon-Mint Juice)

क्यों: नींबू विटामिन C देता है और पुदीना ठंडक पहुंचाता है।
सामग्री:

• नींबू - 1 (रस निकाला हुआ)
• पुदीना - 8-10 पत्तियां
• चीनी या शहद - 1-2 चम्मच (स्वादानुसार)
• पानी - 1 गिलास
• बर्फ - वैकल्पिक

बनाने की विधि:

1. एक गिलास पानी में नींबू का रस मिलाएं।
2. पुदीने की पत्तियों को कुचलकर डालें और चीनी या शहद मिलाएं।
3. अच्छे से हिलाएं, बर्फ डालें और तुरंत पिएं।

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3. खीरे और संतरे का जूस (Cucumber-Orange Juice)

क्यों: खीरा ठंडक देता है और संतरा ताज़गी व ऊर्जा।
सामग्री:

• खीरा - 1 (छिला और कटा हुआ)
• संतरा - 1 (छीलकर टुकड़ों में)
• शहद - 1 चम्मच (वैकल्पिक)
• पानी - आधा गिलास

बनाने की विधि:

1. खीरे और संतरे के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें।
2. थोड़ा पानी और शहद डालकर ब्लेंड करें।
3. छानकर गिलास में डालें और ठंडा सर्व करें।

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4. आम का जूस (Mango Juice)

क्यों: आम गर्मियों का राजा है, स्वाद और पोषण से भरपूर।
सामग्री:

• पका हुआ आम - 1 (छीलकर कटा हुआ)
• पानी या दूध - आधा गिलास
• चीनी - 1 चम्मच (अगर आम कम मीठा हो)
• बर्फ - 2-3 टुकड़े

बनाने की विधि:

1. आम के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें।
2. पानी या दूध डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।
3. चीनी मिलाएं (जरूरत हो तो), बर्फ डालकर सर्व करें।

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टिप्स:

• जूस हमेशा ताज़ा बनाएं, स्टोर करने से स्वाद और पोषण कम हो सकता है।
• चीनी की जगह शहद या गुड़ का इस्तेमाल करें, सेहत के लिए बेहतर है।
• ठंडक के लिए फ्रिज में रखे फल यूज़ करें।

आपको इनमें से कौन सा जूस सबसे ज्यादा पसंद आया या कोई और फल के बारे में जानना है?